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Excursions autour de Montpellier : Aigues-Mortes

Aigues-Mortes est une belle commune française située dans le département du Gard, dans la région de l'Occitanie, au sud de la France. Elle est située à environ 40 km ou à une heure de route de Montpellier. Elle est située sur le canal du Rhône à Sète, avec son propre canal de 6 km vers le golfe du Lion. Son nom vient de "aquae mortuae", les "eaux mortes" des marais salés du delta environnant. C'est une ville dont le centre médiéval est enfermé dans des remparts rectangulaires, avec des tours circulaires, des portes et des murs que l'on peut longer à pied.

À l'origine, c'était une petite colonie de pêcheurs et de paludiers. Puis la tour de la Matafère a été construite par Charlemagne en 731 pour les protéger. Cependant, en 1240, le roi Louis IX a voulu accéder au sud de la France afin d'avoir un bon accès à la Méditerranée pour envoyer des croisés, c'est pourquoi il est considéré comme le fondateur d'Aigues-Mortes. Il a construit la ville telle qu'elle est aujourd'hui. Il a construit la tour Carbonnière pour servir de tour de guet et protéger l'accès à la ville. Il a ensuite construit la tour Constance pour abriter la garnison. En 1272, son fils ordonne la poursuite de la construction des remparts pour encercler complètement la petite ville. Les travaux ont été achevés au bout de 30 ans. La ville est très unique en ce sens qu'elle est entourée comme une forteresse et constitue un excellent choix pour une excursion d'une journée !
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​​​​​​​Des choses à voir et à faire :
La tour Constance :
C'est une impressionnante tour ronde qui jouxte les remparts, visible de loin en s'approchant de la ville. Elle est connue dans la région pour son rôle amer dans la suppression du protestantisme au XVIIe siècle, lorsqu'elle servait à emprisonner 15 à 80 huguenots, principalement des femmes.
Les Murs d'Aigues-Mortes :
Les murailles de la ville, leurs portes et leurs tours. Elles mesurent 1634 mètres de long, et il vous faudra une heure pour les contourner.
Notre Dame des Sablons :
Elle date de 1183 et est enregistrée comme le lieu où Louis IX priait avant de partir en croisade. Elle fut également saccagée par les protestants en 1575.
Camargue :
Région naturelle entourant Aigues-Mortes, entre la mer Méditerranée et les deux bras du delta du Rhône. Elle s'étend sur 820 km². Prenez un bateau et découvrez une faune et une flore variées, des plages et des paysages magnifiques.
Spécialité régionale :
Si vous passez une journée en ville, vous devez goûter à la Fougasse d'Aigues-Mortes ! C'est un mets délicat que vous ne pouvez trouver qu'ici. Normalement, la fougasse est un plat salé, mais cette fougasse est sucrée et ressemble à la brioche. Traditionnellement, elle n'était fabriquée que pendant la période de Noël, maintenant elle est vendue dans toutes les boulangeries.