La coutume de la bise en France par Luise ou : La confusion qui accompagne ces petits bisous

La coutume de la bise en France par Luise ou : La confusion qui accompagne ces petits bisous
24/08/2020, rédigé par Luise

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Quand j’ai eu 11 ans, j’ai passé mon premier séjour en France, c’était un échange avec mon école en Allemagne. Une semaine dans une famille d’accueil, une semaine dans un pays que je ne connaissais pas, un pays dont je ne connaissais pas ni la culture, ni la langue non plus. Jusqu’ici, pas de problème. Mais quand je suis arrivée, il y avait toute la famille pour m’accueillir. Le père et la mère, la petite sœur, la grand-mère et le grand-père et même la tante éloignée de la mère. Et chacun.e d’entre eux m’a fait la bise. Imaginez-vous ça un peu, ça fait 12 bisous d’un coup et beaucoup de joues frôlées.

 

À l’époque, j’étais scandalisée. En Allemagne, je n’ai jamais fait l’expérience d’être ‘embrassée’ par un étranger.

 

Mais, passons outre mes confusions d’enfance, la bise reste même à l’intérieur de la France et des pays francophones un malentendu impressionnant.

 

Pour commencer, il faudrait peut-être préciser pour les tout débutant.e.s en ce qui concerne la France et ses traditions, ce que c’est que ça, LA BISE ? Et bien, c’est ce que fait un ou une francophone* pour dire « bonjour » : on donne des petits bisous dans l’air, la joue collée contre celle de l’autre. Mais attention, on ne les donne pas à tout le monde, ni  partout de la même façon ! Confus ? Tout à fait !

 

Alors, à qui faire la bise ? En gros, on pourrait dire que la bise est plutôt pratiquée dans un cadre familial et amical, mais comme il n’y a pas de vraies règles, je ne veux pas non plus dire que ça n’arrive jamais dans un environnement formel. Dans certaines entreprises, c’est tout à fait la norme (en tout cas, dans le Sud de la France) ! Après, il y a des gens qui disent que la bise est plutôt réservée aux femmes, ce qui peut être vrai, mais selon mon expérience ça se fait vraiment entre tout le monde. Mais encore une fois, il n’y pas de règle : j’ai vu des hommes faire la bise aux femmes mais serrer la main aux hommes et d’autres qui font la bise à chacun et chacune dans un groupe.

 

Mais une fois décidé à qui donner des bisous ou non, il se pose la question du nombre. En effet, le nombre de bisous que l’on donne dépend de la région en France mais des fois il peut même diverger d’un village à l’autre. Pour vous donner une petite idée, je vous présente quelques exemples d’un peu partout en France et des pays francophones :

 

-dans l’Île de France (nord), la Bretagne (ouest) et  la Franche-Comté (est) on fait plutôt 2 bises

-dans l’Occitanie (sud), on fait plutôt 3 bises (et il y en a qui font même 4 ou 5)

-en Belgique, on en fait qu’une seule

-en Suisse romande, ce sont 3 bises

-et sur l’île de la Réunion, on en fait plutôt 2

 

(pour les intéressé.e.s, ici vous pouvez rentrer plus profondément dans la matière : https://www.combiendebises.com/index.html?v=1)

 

Et quand on n’est pas sure du nombre de bises ? C’est là où un des deux va inévitablement lâcher l’autre et le laisser littéralement avec sa joue dans l’air. Un bon exemple : la personne A (Nord de France) rencontre son amie B (Sud de France). Après deux bises, personne A se retire mais personne B est encore en pleine pratique de bise pour le troisième bisous. Et puis, il se peut qu’il s’en suive un bisou supplémentaire allié d’une phrase telle que « Ah oui, vous en faites 3 chez vous… », et tout le monde rigole un peu.

 

Est-ce que ça ne serait pas une stratégie pour briser la glace dès le début ? En tout cas, pour moi, ça m’a déjà fait ça !

 

Un autre malentendu, qui peut créer des drôle de moments, c’est le choix de joue que l’on tend en premier : joue droite ou joue gauche ? Apparemment, il y a également des tendances selon la région : ainsi au Nord, on tend davantage la joue droite, au Sud c’est plus la joue gauche que l’on avance. Et bien entendu, si les deux ne tendent pas la même,  c’est le grand chaos, un va et vient, jusqu’à ce que les deux côtés arrivent à se faire la bise, sans se cogner la tête.

 

Donc, vous-voyez, la bise c’est un mystère pour les étrangers (peut-être même un malaise) mais pour les Français ce n’est pas bien mieux. Ce qui compte, c’est que c’est un geste adorable, accueillant et incluant tout le monde qui fait profondément partie de la culture française.

 

Si vous n’en avez pas encore assez, voici une petite vidéo très drôle concernant le grand sujet de la bise : https://www.youtube.com/watch?v=T-VWbV6TJxU

 

*Pour ne pas créer l’impression de vouloir catégoriser les gens, je me permets d’ajouter ici que je ne veut ni dire que chaque francophone DOIT à tout prix faire la bise, ni qu’un ou une francophone n’en est plus un.e en ne donnant pas de bisous. J

 

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When I was 11 years old, I spent my first stay in France, it was an exchange with my school in Germany. One week in a host family, one week in a country I didn't know, a country whose culture and language I didn't know either. So far, no problem. But when I arrived, the whole family was there to welcome me. Father and mother, little sister, grandmother and grandfather and even the distant aunt of the mother. And each one of them gave me a "bisou". Imagine that, that's 12 kisses in one go and a lot of cheek rubbing.

 

At the time, I was outraged. In Germany, I never experienced being 'kissed' by a foreigner.

 

However, leaving aside my childhood confusions, even within France and French-speaking countries, "la bise" remains an impressive misunderstanding.

 

To begin with, perhaps we should clarify for the very beginners about France and its traditions, what is that, LA BISE? Well, that's what a French-speaking person* does to say "bonjour", so "hello": they give little kisses in the air, with their cheek glued against the other's. But beware, you don't give them to everyone, or everywhere in the same way! Confused? Absolutely!

 

So who do we kiss? Basically, you could say that "faire la bise" is rather practiced in a familial and friendly environment, but since there are no real rules, I don't want to say that it never happens in a formal environment either. In some companies, this is even quite the norm (at least in the South of France)! Afterwards, there are people who say that doing "la bise" is rather reserved for women, which may be true, but in my experience it's really done between everyone. But then again, there are no rules: I have seen men ‘kissing’ women but shaking hands with the other men in the group and others giving bisous to everyone in a group.

 

But once you has decided who to give ‘kisses’ to or not, the question is how many? Indeed, the number of kisses one gives depends on the region in France but sometimes it can even differ from one village to another. To give you an idea, here are a few examples from all over France and French-speaking countries:

 

-in Île de France (north), Bretagne (west) and Franche-Comté (east) they do rather 2 kisses

-in Occitania (south), it’s rather 3 kisses (and there are some who even do 4 or 5)

-in Belgium, they only make one bisou

-in Swiss Romandie, it’s 3 kisses

-and on La Réunion Island, they make more 2

 

(for those who are interested, here you can go deeper into the matter : https://www.combiendebises.com/index.html?v=1)

 

And what about when you're not sure how many kisses? This is where one will inevitably drop the other and literally leave him with his cheek in the air. A good example: person A (North of France) meets her friend B (South of France). After two kisses, person A withdraws but person B is still in full kissing practice for the third bisou. And then there might be an extra kiss followed by a sentence like "Ah yes, you're doing 3 at home...", and everyone laughs a little.

 

Wouldn't that be a strategy to break the ice in the first place? At least, for me, it's already done that!

 

Another misunderstanding, which can create some funny moments, is the choice of cheek that is extended first: right or left cheek? Apparently, there are also tendencies according to the region: thus in the North, one tends more the right cheek, in the South it is more the left cheek that one advances. And of course, if the two don't tend the same, it's a big chaos, one goes to the left, to the right and back, until both sides manage to ‘kiss’ each other, without hitting their heads.

 

So, you see, kissing is a mystery for foreigners (maybe even a malaise) but for the french people it's not much better… What's important is that it's an adorable, welcoming and inclusive gesture that is deeply part of the French culture.

 

If you don't have enough of it yet, here's a very funny little video about the great subject "la bise": https://www.youtube.com/watch?v=T-VWbV6TJxU

 

* So as not to create the impression of wanting to categorize people, I would like to add here that I am not saying that every Francophone MUST kiss at all costs, nor that a Francophone is no longer a Francophone by not giving kisses. J

 

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* Die deutsche Version fängt hier an *

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Als ich 11 Jahre alt war, verbrachte ich meinen ersten Aufenthalt in Frankreich, dank eines Austauschs über meine Schule in Deutschland. Eine Woche in einer Gastfamilie, eine Woche in einem Land, das ich nicht kannte, genauso wenig wie seine Kultur und Sprache. So weit, so gut. Aber als ich ankam, war die ganze Familie versammelt, um mich willkommen zu heißen: Vater und Mutter, die kleine Schwester, Oma und Opa und sogar eine entfernte Tante der Mutter. Und jeder einzelne von ihnen begrüßte mich mit "Bisous". Stellen Sie sich das einmal vor, das sind 12 Küsse auf einmal und ganz schön viele gestreifte Wangen.

 

Damals war ich schon sehr überrascht. In Deutschland war es mir bis dato noch nicht passiert, auf diese Weise von Fremden "geküsst" zu werden.

 

Aber halten wir uns nicht mit den Verwirrungen meiner Kindheit auf; selbst innerhalb Frankreichs und anderen frankophonen Ländern ist "la bise" ein erstaunlich großes Missverständnis.

 

Für die komplett Anfänger, was Frankreich und seine Traditionen angeht, sollte zu Beginn vielleicht erstmal geklärt werden, was das eigentlich ist, "LA BISE"! Nun, das ist es, was eine französischsprachige Person* tut, um "bonjour", also "Hallo", zu sagen: sie gibt kleine Küsschen in die Luft, die Wange gegen die des anderen gehalten. Aber Achtung, Bisous werden nicht an jeden Menschen verteilt, und es ist auch nicht überall die gleiche Anzahl an Küsschen. Verwirrt? Vollkommen zu Recht !

 

Also, wen begrüßt man mit Bisous? Im Großen und Ganzen kann man sagen, dass "la bise" eher in einem familiären oder freundschaftlichen Umfeld praktiziert wird, aber da es keine wirklichen Regeln gibt, möchte ich auch nicht von Grund auf ausschließen, dass es nie in formellen oder professionellen Situationen geschieht. In manchen Unternehmen ist es sogar die Regel (auf jeden Fall im Süden Frankreichs!). Dann gibt es da noch Leute, die meinen, "la bise" sei eher Frauen vorbehalten, was vielleicht in Teilen stimmt, aber meiner Erfahrung nach gibt wirklich jede.r an jede.n Bisous. Aber noch einmal, es gibt keine Regeln: Ich habe Männer gesehen, die Bisous an die Frauen einer Gruppe verteilen, aber den anderen Männern die Hand schütteln und andere, die an alle in der Gruppe "la bise" verteilen.

 

Aber einmal entschieden, wem man Küsschen gibt, und wem nicht, stellt sich die Frage der Anzahl. Die Anzahl der Bisous hängt tatsächlich von der Region in Frankreich ab, aber manchmal ist es auch schon von Dorf zu Dorf unterschiedlich. Um Ihnen einen kleinen Überblick zu verschaffen, hier eine Ausawahl aus ganz Frankreich und anderen frankophonen Ländern:

 

-in der Île de France (Norden), der Bretagne (Westen) und der Franche-Comté (Osten) gibt man eher 2 Bisous

-in Okzitanien (Süden) sind es eher 3 Küsse (und manche geben sogar 4 oder 5)

-in Belgien ist es nur ein einzelner

-in der Schweizer Romandie sind es 3 Küsschen

-und auf La Réunion sind es eher 2

 

(Für alle Interessierten, hier könnt ihr noch tiefer in die Materie eintauchen: https://www.combiendebises.com/index.html?v=1)

 

Und was macht man, wenn man sich der Anzahl an Bisous nicht sicher ist? Tja, das ist der Moment, in dem einer der beiden sich Begrüßenden, den anderen unweigerlich hängen lässt und ihn buchstäblich mit der Wange in der Luft stehen lässt. Ein Beispiel dafür: Person A (aus Nordfrankreich) trifft sich mit Person B (aus Südfrankreich). Nach zwei Bisous, zieht sich Person A wieder zurück, während Person B hingegen noch mitten im Küsschenprozess ist, um den dritten Bisous zu geben. Und dann folgt meistens ein einzelner dritter Kuss, gefolgt von einem Satz wie "Ah, ja richtig, bei euch macht man ja drei…", und dann wird ein bisschen gelacht.

 

Ob das nicht eine Strategie wäre, um direkt von Anfang an das Eis zu brechen? Mir ist das so auf jeden Fall schon passiert!

 

Eine andere Unstimmigkeit, die lustige Momente hervorrufen kann, ist die Wahl der Wange, die man zuerst hinhält: rechte oder linke Wange? Anscheinend gibt es auch hier Tendenzen je nach Region: im Norden hält man eher die rechte Wange und im Süden eher die linke zu Beginn hin. Wenn also die Beiden nicht die selbe Wange hinhalten, entsteht ein großes Hin und Her, rechts, links, rechts, links, bis beide Seiten es schaffen, sich Bisous zu geben, ohne sich gegenseitig den Kopf zu stoßen.

 

Sie sehen also, "la bise" ist ein Mysterium für ausländische Personen (und vielleicht zu Beginn auch eine Unannehmlichkeit), aber für die Franzosen ist es auch nicht viel besser. Was jedoch am Ende zählt, ist, dass "faire la bise" eine liebenswerte Geste ist, die alle einschließt und willkommen heißt, und die nunmal tief in der französischen Kultur verankert ist.

 

Falls Sie noch nicht genug von "la bise" haben, können Sie hier noch ein lustiges Video zu dem Thema anschauen (Englisch mit französischen Untertiteln): https://www.youtube.com/watch?v=T-VWbV6TJxU

 

*Um nicht den Eindruck zu vermitteln, die Menschen in Schubladen stecken zu wollen, möchte ich an dieser Stelle gerne präzisieren, dass ich weder ausdrücken möchte, dass jeder französischsprachige Mensch "la bise" machen MUSS, noch dass ein.e Frankophon.er.in keine.r mehr ist, wenn er oder sie keine Bisous gibt. J

 

 



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