Le 11/03/2010 18:55

Les cours

Français et Vin

1 semaine d' Initiation à la dégustation et Découverte du plus grand vignoble du monde :
Les vins du Languedoc

Dates de début de cours: 7/06 et 18/10
(de 6 à 12 participants)

-   Cours de Français 9h30 à 12h45 

Cours de français général : 20 leçons par semaine
Profitez de ce séjour pour approfondir vos compétences linguistiques tout en découvrant une des plus belles régions viticoles de France !

-   Initiation à la dégustation et découverte des vins 

Le vignoble languedocien s'étend du Rhône à la frontière espagnole. Une telle superficie est le théâtre d'une grande diversité de terroirs, avec, pour chacun d'eux, des sols, des climats et des cépages divers et dont les différents mariages en font des vins uniques.
Découvrez les mille reflets colorés des vins qui caractérisent la région Languedoc-Roussillon!

-   3 séances de 3 heures auprès d'un oenologue confirmé 

Vous découvrez la région et le plaisir de la dégustation 100% Languedoc, qui vous permettront d'acquérir une méthode fiable dans un esprit de convivialité.
1ère Séance : Faire du vin, c'est facile !
2ème Séance : Les différentes appellations du Languedoc.
3ème Séance : Le vocabulaire du vin : Apprendre à mettre des mots sur ses sensations - Quelques accords mets et vins.

-   Un Vinorallye dans le centre historique de Montpellier : 3 Vignerons, 3 Lieux, 3 Ambiances 

Soirée ludique et conviviale, ballade vigneronne dans 3 lieux du centre ville de Montpellier.
Ce parcours gustatif insolite et ludique est agrémenté d'explications "Historiques et patrimoniales", ainsi que "d'énigmes" concernant le monde du vin. Cette ballade nocturne est une façon de découvrir le patrimoine historique de la ville et d'aller à la rencontre des vignerons.
A chaque lieu, les vignerons vous font partager leur passion, leur amour de la terre tandis que le chef vous sert ses assiettes gourmandes et ses spécialités, en accord avec les vins présentés.

Vous êtes immergés dans une ambiance conviviale, chaleureuse, dans des lieux atypiques ! Une soirée authentique et ludique pour découvrir un quartier et pour déguster une diversité de vins : 100 % Languedoc.

-   Une visite de domaine viticole : 

Le dernier jour, vous irez à la rencontre d'un vigneron dans l'arrière pays montpelliérain.
1ère étape : Le propriétaire vous accueillera sur son domaine, vous sillonnerez le vignoble, vous découvrirez les secrets de la typicité des vins de ce terroir.

2ème étape : Visite de la cave et des chais de vinification, où vous aurez l'occasion de déguster en exclusivité leurs millésimes les plus récents, directement à la cuve.

3ème étape : La dégustation. Vous serez conviés à une dégustation accompagnée dans le cellier. Vous partagerez le plaisir de déguster les vins sur le terroir qui les a vus naître.
Le déplacement sur le domaine s'effectue en minibus avec chauffeur, accompagné par votre professeur oenologue.

Cette prestation interactive faite d'échange et de rencontre permet de faire découvrir et de mettre en scène les Grand vins du Languedoc dans un environnement unique.
La démarche repose sur deux piliers : l'Ethique et la Passion.

L'Ethique nous guide dans le respect du client et la satisfaction de son exigence. Amateur ou épicurien à qui nous proposons des découvertes, des dégustations 100% Languedoc.
La Passion nous aide à mettre en valeur le Vin. Les vignerons et le vin sont au coeur de notre démarche : les seules " stars ".

-   Durée 

Du lundi au vendredi
Séances de dégustation les lundi, mercredi et jeudi après midi ; Vinorallye le mardi soir, visite de domaine le vendredi après midi.

-   Tarif 

Frais d'inscription : 75 €
Prix du séjour : 600 €
Ce prix comprend :
20 leçons de Français
Les trois séances d'initiation à la dégustation
Le Vinorallye
La visite de domaine en minibus avec chauffeur et guide
L'adhésion à l'association
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